octobre 4, 2018
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Saint-Jacques mi-cuites,tartare d’algues et croustille de faux filet mariné, écume d’agrumes
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octobre 4, 2018
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Soupe glacée de petits pois et menthe poivrée légèreté de crevettes et oignon doux
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octobre 4, 2018
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Tarte fine de langoustine saumon fumé Kaspia caviar et crème oseille râpé de poutargue
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