Inspirations de saison

Cocktail avec vue aux Pavillons Étoile-Presbourg Une petit coupe de champagne à la nuit tombée «  au balcon  » sur place de l’Etoile  : magique à toute saison mais encore plus au printemps pour profiter des arbres en fleurs et des jours qui tardent. Ces deux...

Nos actualités

Leçon de style au Jardin des Plantes Quand le créateur Louboutin choisit Kaspia Réceptions pour la présentation de sa nouvelle collection, il nous rhabille de la tête aux pieds et on adore l’idée comme le décor, et les pièces inédites imaginées pour l’occasion.   Les 100 ans de...

C’est nouveau !

ABSOLUTE PÂQUES Philippe Caccavelli, notre chef-pâtissier, n’a pas dérogé au chocolat pour les fêtes de Pâques. Riz soufflé au chocolat, crémeux chocolat au lait, tuile de cacao  entrent dans la composition de ce gâteau rehaussé d’un dôme de mousse au…. chocolat au lait. Fin du suspense ...

Le joli printemps de saison chez Kaspia Réceptions

Une cuisine de saison  Les beaux jours inspirent nos chefs : Sébastien Minvielle au salé, ainsi que notre duo Philippe Caccavelli et Mathieu Rouillé à la pâtisserie, nous invitent au potager, en bord de mer comme en forêt. Petit pois, radis, soles, herbes aromatiques, gariguettes...