NOS ÉQUIPES
 
 
 
 
JOHAN NETZER
Développement et Relations Extérieurs
 

Après un parcours en école hôtelière, Johan se tourne naturellement vers l'art de recevoir et le métier du traiteur. Johan est un homme de son temps, et aime concilier les grands classiques avec les tendances les plus actuelles. Une curiosité qu'il exerce notamment dans ses deux domaines de prédilection : la Gastronomie et les Arts. En cuisine, il est aussi bien partant pour le traditionnel pot au feu qu'à l'affut des des grands maîtres du moment, et nous cite Inaki, Grébaut, Toutain ou Edakuni parmi ses chefs prescripteurs. Idem en musique : musique classique ou électro-pop, Art Déco ou photo... Johan aime dévorer son époque, sans oublier les fondations pour autant ! Une sensibilité qu'il met à profit chez Kaspia Réceptions en développant des partenariats avec des acteurs prestigieux sur la scène culturelle ou artistique. Au restaurant, Johan aime être surpris et se livre, "les yeux fermés" comme il le précise, dès qu'il le peut au menu surprise du chef aux manettes : une ouverture d'esprit et une spontanéité qu'il insuffle aussi à notre maison. Quand il n'est pas dans le tourbillon parisien, Johan opte pour le calme et les grands espaces : au coeur des vignes de Toscane ou dans un petit coin de l'Ouest irlandais au creux de paysages tourmentés... Du moment que ses deux enfants font partie de l'aventure, voilà un homme heureux. 

“ MOMENTS RARES DEPUIS 1927 ”
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